刚才我们已经提到普洱茶的贮藏还有度指标，度能够提高或抑制多酚类氧化速度，水分能为化学变化提供介质。 实验结果证明，多酚类的下降率与环境因素密切相关，高高湿条件下。所以，普洱茶冲泡时，高洗茶、泡，不仅是科学健的，也是科学合理的冲泡技法，泡的普洱茶，滋味醇厚美。
相对来说，老生茶需要高水冲泡，才能唤醒以领略它的风姿。而对于熟普洱来说，可以根据茶叶等级可以适当调整水，如熟茶芽头较多，用高水冲泡会使茶中出现涩味影响品饮口感。另外，普洱茶是云南大叶种加工的茶品，其芽叶肥壮，叶质肥厚，较中小叶种茶叶更能耐泡。所以，普洱茶冲泡时，高醒茶、泡，不仅是科学健的。
1、普洱茶的干燥度要控制60度。 2、普洱茶干燥分为三个阶: a:第一阶:度为40度，普洱茶醒茶罐要密封吗干燥时间为12小时，分促进普洱茶饼某些成分的进一步转化。度对普洱茶的重要影响介绍如下: 从茶树到茶叶，从茶叶到茶杯，度似乎一直伴随着茶叶。普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，而云南大叶种是中国著名茶树良种。
普洱茶之存度特点: 1、流通的空气: a:流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这。一般是原料较嫩的新茶高泡，年份老茶沸水泡，相对粗老的茶叶沸水泡。年份老茶沸水泡，喝普洱茶了晚上睡不着是因为普洱茶存时间过久，内涵物质析出会比较缓慢。
另外，06年景迈古茶普洱茶普洱茶是云南大叶种加工的茶品，红茶和普洱茶哪个下火其芽叶肥壮，叶质肥厚，较中小叶种茶叶更能耐泡。所以，普洱茶冲泡时，高洗茶、泡，古茶聚一诺云普洱茶不仅是科学健的。度高存放普洱茶，不要放在冰箱里。因为普洱茶在低环境中容易发酵，度过高会影响茶叶的品质。另外，普洱茶的保质期一般为3年右，超过这个时间再喝，就会失去原有的风味。所以。
为什么泡老茶的水要高？泡茶要用多少度的水 高泡茶为大致在95度以上的沸水冲泡茶叶，适于冲泡以开面叶为材料的乌龙茶，开面叶就是茶树的嫩梢生成熟后出现的驻芽叶。从茶树到茶叶，从茶叶到茶杯，度似乎一直伴随着茶叶。普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，而云南大叶种是中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。
成品茶在冲泡后，冷闻、热闻均有严重的日晒味者，就是劣质茶。当然，勐海勐海七子饼普洱茶普洱茶就例外，因为普洱茶的半成品就是以日晒来干燥的，这也是普洱茶的传统制法的一个重要特征。高有助于茶味的快速浸出，但要注意的是高也很容易泡出茶的苦涩味，所以确定泡茶水的高低，一定要因茶而异。
|来源：天台乡-滚动
